Los efectos radioprotectores sorprendentes de MISO explicaron: Nagasaki, Hiroshima y sobrevivientes de Chernobyl hablan … comer para vivir!

Las ruinas de Hiroshima después de la explosión nuclear Uno de los más sorprendentes capítulos en la verdadera historia de los alimentos curat

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Las ruinas de Hiroshima después de la explosión nuclear
Uno de los más sorprendentes capítulos en la verdadera historia de los alimentos curativos proviene del capítulo final de la Segunda Guerra Mundial, en las postrimerías de lanzamiento de dos bombas atómicas de Estados Unidos sobre las poblaciones civiles en Japón.Millones de civiles inocentes fueron expuestos a niveles extremos de radiación ionizante, y las tasas de cáncer de inmediato se dispararon a partir de entonces.
Sin embargo, algunas personas parecían ser inmunes a los efectos de la radiación dañina … incluso las personas que se encontraban a menos de una milla desde el epicentro de las bombas atómicas.¿Qué fue diferente acerca de estas personas? Como usted aprenderá aquí, estaban todos miso consumidor, un elemento básico de la dieta japonesa fermentada hecha de soya, arroz y sal.
Miso, como verás aquí, se abre paso a través de la historia de los accidentes nucleares y bombas atómicas, siempre sirviendo como alimento curativo con propiedades extraordinarias que provienen del proceso de fermentación, no el de soja. (Soja fermentación altera radicalmente sus propiedades químicas, cambiándolo de un alimento estrógeno imitando a unalimento anti-estrogénica.)
Miso y Nagasaki
Un estudio publicado en la revistaPatología Toxicológica titulado “beneficiosos efectos biológicos de Miso con referencia a la lesión por radiación, cáncer y la hipertensión“, detalla algunos de esta historia esclarecedor:
Cuando la segunda bomba atómica fue lanzada en Nagasaki el 9 de agosto de 1945, el médico Tatuichiro Akizuki, junto con 20 empleados, fue el cuidado de 70 pacientes con tuberculosis en el “Hospital de Daiichi Uragami” (Hospital St. Francis) alrededor de 1,4 km del hipocentro .Sin embargo, estas personas, entre ellas el Dr. Akizuki no tenían ninguna enfermedad por radiación aguda. Dr. Akizuki consideró que éste era el resultado de consumir tazas de sopa de miso wakame (sopa de miso con guarnición de algas wakame) todos los días. Más tarde, esto se traduce en Inglés y llegó a ser conocido en Occidente. En el accidente de Chernobil de la central nuclear el 26 de abril de 1986, en Ucrania, muchos europeos consumen sopa de miso, como medida preventiva para las enfermedades de radiación. Por lo tanto, Dr. Akizuki puede ser considerada como la primera persona en Japón señalar efectos radioprotectores de miso para mantener la salud.
Lo que el Dr. Akizuki concluye es que el consumo de sopa de miso antes dela exposición de radiación ofreció un efecto radioprotector significativa, bloqueando los efectos negativos del envenenamiento por radiación.
Efectos radioprotectores creados por la fermentación
El estudio mencionado aquí, publicada en 2013, se llevó a cabo por el investigador japonés Hiromitsu Watanabe. En ella, él probó varios tipos de miso en ratones expuestos a la radiación ionizante. Estaba mirando a responder a la pregunta de si mismos soja tienen un efecto radioprotector, o si la protección viene de algocreado por las bacterias durante el proceso de fermentación (miso está hecho de soja fermentada).
La respuesta fue clara: “El mecanismo del efecto radioprotector de miso se considera que está estrechamente relacionado con las sustancias producidas durante la etapa de fermentación”, explica Watanabe.
Es la bacteria, es decir, que generan sustancias que tienen un efecto radioprotector como se documenta en el estudio. Como él mismo explica en el estudio, “La sustancia de citoquinas como en miso concebiblemente puede desempeñar un papel importante en la protección y / o la recuperación y repoblación de elementos tisulares críticos cuando se dan antes y durante la exposición a la radiación.”
Haga clic aquí para leer el estudio completo a ti mismo .
“La dieta de la Prevención del Cáncer”
Esta idea se ve apoyada en el libro titulado ” La dieta de prevención del cáncer: El Enfoque Macrobiótica para Prevenir y aliviar el cáncer “por Michio Kushi.En él, se relaciona esta historia de una mujer valiente que utiliza miso y la dieta macrobiótica para sobrevivir envenenamiento por radiación extrema debido a las bombas atómicas:
Radiación enfermedad en Hiroshima
En 1945 Sawako Hirago era una colegiala de diez años de edad, en Hiroshima. En el bombardeo atómico del 6 de agosto, fue expuesto a la radiación severa que ardía la cara, la cabeza y las piernas. Las partes quemadas hincharon hasta casi tres veces su tamaño normal. En el hospital, los médicos temían por su recuperación a causa de un tercio de su cuerpo fue quemado. Su madre le dio terapia de curación de palma sobre el abdomen cada noche, y Sawako comió el único alimento disponible, dos bolas de arroz y dos encurtidos rábano daikon cada día.Dentro de las bolas de arroz era umeboshi (ciruelas saladas en escabeche).
Aunque los médicos renunciaron a ella, Sawako sobrevivió: “Mi madre no me mostró un espejo hasta que me curé. Sin embargo, tuve la oportunidad de ver a mis manos y las piernas, que eran muy sucia y tenía un mal olor putrefacto. En los lugares podridos siempre había moscas. Cuando la piel curada, rompí porque estaba picazón; finalmente se convirtió en una condición queloides. No vi mi cara hasta que finalmente fue curada. Sin embargo, las llagas se mantuvieron en mi nariz y pus permanecieron en mi pecho.Mis manos y el pecho tenían masas de la piel que se mantuvieron hasta que tenía veinte años. “A causa de su desfiguración, Sawako fue ridiculizado, apodado” Hormona corto “, y dijeron que nunca podría casarse o tener hijos. Después de terminar la escuela, ella se convirtió en un profesor de física de la escuela secundaria y se encontró con un joven profesor de química que comían muy simple. La pareja se casó y asistió a conferencias de George Ohsawa, el fundador de la macrobiótica módem en Japón, y dijo que sólo las personas que practican la macrobiótica sobrevivirían futura guerra nuclear.
Después de hablar con el Sr. Ohsawa, Sawako renunció a la moderna, comida refinada que había estado comiendo desde que su supervivencia y empezó a comer arroz integral y otros alimentos. Para su sorpresa, sus problemas como anemia, leucemia, presión arterial baja, la caída del cabello, y el sangrado de la nariz, comenzaron a aclarar. Dentro de dos meses, estaba eufórico: “Mi rostro se convirtió en hermosa.”
Sawako pasó a tener siete hijos sanos y criados todos ellos en el arroz, sopa de miso, verduras, algas y otros alimentos saludables. Fuente: Sawako Hiraga, “Cómo Sobreviví la bomba atómica”, Macrobiótica.Noviembre / diciembre 1979.
Una historia similar de miso y la dieta macrobiótica se relaciona también de Rusia, en las secuelas del accidente nuclear de Chernobyl:
Dieta y cáncer relacionadas con la radiación en Rusia
En 1985 Lidia Yamchuk y Hanif Shaimardanov, médicos en Chelyabinsk, organizado longevidad, la primera asociación macrobiótica en la Unión Soviética. En su hospital, han utilizado métodos dietéticos y la acupuntura para el tratamiento de muchos pacientes, especialmente aquellos que sufren de leucemia, linfoma y otros trastornos asociados con la exposición a la radiación nuclear. Desde principios de la década de 1950, los desechos de la producción de armas Soviética habían sido objeto de dumping en Karachay lago en Chelyabinsk, una ciudad industrial a unos 900 millas al este de Moscú. En particular, comenzaron a incorporar sopa de miso en las dietas de los pacientes que sufren de síntomas de radiación y cáncer. “Miso está ayudando a algunos de nuestros pacientes con cáncer terminal para sobrevivir”, informaron Yamchuk y Shaimardanov. “Su sangre (y análisis de sangre) se hicieron mejor después de que comenzaron a utilizar el miso en su alimentación diaria.”
Mientras tanto, en Leningrado, Yuri Stavitsky, un joven patólogo y practicante, se ofreció como un radiólogo en Chernobyl después del accidente nuclear el 26 de abril de 1986. Desde entonces, al igual que muchos trabajadores de desastre, que sufrió los síntomas asociados con la enfermedad de la radiación, incluyendo tumores de la tiroides.”Desde el inicio de la macrobiótica”, informó, “mi condición ha mejorado mucho.”
Alimentos radioprotectores y el tratamiento convencional del cáncer
La idea de que miso puede ofrecer efectos radioprotectores contra exposición a la radiación extrema también ha dado apoyo a su uso potencial como terapia adyuvante para pacientes con cáncer sometidos a tratamientos de radiación.
Mientras que los oncólogos es probable que descartar la idea pura y simple – que no creen en ninguna curación alimentos, la nutrición o la protección de las células sanas en todos -. El concepto tiene mérito científico real Este estudio titulado “Radioprotección del tejido pulmonar por Isoflavonas de Soja”llegado a la conclusión de que ” isoflavonas de soja mostraron el potencial de mejorar el daño por radiación en los nódulos tumorales y al mismo tiempo proteger pulmonar normal de una lesión de radiación “.
El estudio se basó en la soja no fermentada, que es diferente de miso. Pero debido miso se hace mediante la fermentación de soja, isoflavonas de soja muchos persisten durante la fermentación y están presentes en el miso resultante.
La conclusión de los autores fue que las isoflavonas de soja no fermentados-protegen a las células sanas de los daños por radiación:
Las isoflavonas de soja dado antes y después de la radiación protegidos los pulmones contra los efectos adversos de la radiación, incluyendo lesiones en la piel, pérdida de cabello, aumento de las tasas de respiración, inflamación, neumonitis y fibrosis, proporcionando evidencia de un efecto radioprotector de la soja.
También concluyen que la soja podría ser útil usar junto con la radioterapia tanto para aumentar la toxicidad de la radiación a las células cancerosas y disminuir la toxicidad de la radiación a las células sanas. La industria del cáncer, por supuesto, tiene cero interés en nada de esto, ya que la toxicidad y el daño celular es fundamental para repetir el modelo de negocio de la industria de cáncer recurrente. Pero para aquellas personas que deseen practicar hábitos dietéticos que pueden ayudar a prevenir o reducir los efectos nocivos de la radiación ionizante, la soja fermentada en forma de miso puede ser una elección inteligente y práctico.
Está claro que se necesita desesperadamente la investigación científica adicional en esta área.¿Qué pasa si la radioterapia del cáncer podría ser menos tóxico y más eficaz al mismo tiempo? ¿No debería la ciencia médica moderna investigar más a fondo?
Cuanto más larga sea la fermentación, mejor funcionaba
Otra realización importante de la ciencia es que los tiempos de fermentación más largos para el miso resultaron en un mayor valor terapéutico en sujetos de prueba.
Esto se documenta en detalle en este estudio sobre los efectos radioprotectores de miso . Como los detalles del estudio, tres productos miso diferentes fueron probados:
1) miso fermentado durante sólo 3-4 días
2) Miso fermenta durante 120 días
3) Miso fermenta durante 180 días
Después de probar estos tres grados de miso, dos realizaciones principales fueron aprendidas:
1) TODOS miso proporciona un efecto radioprotector en el estudio.
2) El miso de 180 días siempre que el efecto radioprotector más potente.
“Un retraso en la mortalidad fue evidente en los tres grupos de miso”, dice el estudio. Pero también advierte que una vez que la exposición a la radiación es demasiado grande, incluso miso no pueden detener la tasa de mortalidad. Dosis extremadamente altas de radiación, en otras palabras, fueron capaces de anular los efectos protectores del miso y causar mortalidad en unos pocos días, independientemente de la cantidad miso se consumía. ¿Qué dosis causó esto? 15 Gy (gris). La unidad de “gris” describe la cantidad de radiación ionizante absorbida por el tejido. 15 Gy es igual a cerca de 15 millones microsieverts o 1,5 millones milirems. Si usted absorbe 1,5 millones milirems todo en un corto espacio de tiempo, estás muerto, no importa lo que pase.
¿Por qué yo no como la soja, pero lo hago comer miso orgánica
Personalmente, yo no como la soja.No hay hamburguesas de soja, sin proteína de soja, aceite de soja y sin edemame ni siquiera al vapor. Pero no comer pequeñas cantidades de miso de vez en cuando, porque la soja fermentada es único. No es la misma comida que la soja sin fermentar.
Si usted come miso, asegúrese de que está hecho de, soja no modificada genéticamente orgánicos. La soja es uno de los cultivos más comúnmente modificados genéticamente, por lo que tiene que elegir orgánica para evitar los OMG. También tienes que tener cuidado de no sobre-consumo de miso. El proceso de fermentación puede crear ácido glutámico como uno de sus productos, y para aquellos que son muy sensibles, incluso un poco de ácido glutámico puede causar un dolor de cabeza. Los tomates y las algas también contienen ácido glutámico, así que si eres capaz de comer los que no tienen ningún problema, entonces probablemente no son sensibles a ella.
Miso viene en diferentes grados basado en la duración de la fermentación. Cuanto más largo el tiempo de fermentación, mayor será el grado y el más caro el producto.Obviamente hay un punto de rendimientos decrecientes en esto también: más allá de los 180 días de fermentación, es poco probable que sea un beneficio medible adicional al miso allí. Incluso fermentación de sólo 3-4 días produce propiedades beneficiosas significativas.
Dónde obtener polvo de miso orgánico liofilizado
La comprensión de la necesidad de alimentos radioprotectores, hemos de origen de una oferta muy limitada de lo que puede ser la fuente más prístina de miso orgánico liofilizado en los Estados Unidos. Ofrecemos esto como un alimento nutritivo, sin pretensiones de efectos curativos o radioprotección (ver más abajo).
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Este es el miso de grado medio (que es de color amarillo) que equilibra el tiempo de fermentación, con precios económicos. Está hecho totalmente en los EE.UU., el uso de estos derivados en Estados Unidos, ingredientes certificados orgánicos:soja orgánica, arroz orgánico, sal, (agente de fermentación de Aspergillus oryzae) orgánica.
Hemos verificado laboratorio este polvo miso para satisfacer nuestra A +++ alta norma publicada en LowHeavyMetalsVerified.org. El producto está certificado kosher y es vegano, también. Debido a que es liofilizado, este polvo conserva casi todo el color, sabor, textura y nutrientes que se encuentran en el miso fermentado originales. Como un polvo, que tiene una vida útil más larga y muy alta portabilidad.
No podemos afirmar que este miso tendrá los mismos efectos radioprotectores de los productos miso descritos en los estudios mencionados anteriormente. No son de los mismos fabricantes de miso, y pueden diferir algo en su composición molecular. Así que estamos ofreciendo nuestra misopuramente como un alimento saludable que promueven, y no como una especie de magia defensa bala contra los accidentes nucleares o guerra nuclear. Pueden existir efectos radioprotectores en este miso, pero antes me gustaría ser cómodo hacer tales afirmaciones, me tendrían que he probado y documentado en el laboratorio de primera. Porque yo no estoy dispuesto a someter a ratones a la radiación sólo para ver lo rápido que mueren, este estudio es probable que nunca va a suceder. (No justifico experimentos médicos en los animales.)
Sin embargo, si desea disfrutar de una deliciosa fuente de miso orgánico, que es parte de la dieta macrobiótica que promueven la salud, ofrecemos este honesto, miso laboratorio amarillo-verificado en un formato liofilizado conveniente. Por lo menos, usted disfrutará de una fuente nutritiva de los alimentos con la salud de apoyo que se encuentran en el miso orgánico.
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2 cucharadas de cebolletas en rodajas (opcional)
1 huevo (opcional)
Instrucciones: Lleve el agua a ebullición, luego gire el fuego a bajo, agregue el polvo de miso y revuelva bien. Evite hirviendo sopa de miso por mucho tiempo después de añadir el miso, o perderá su sabor
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