Enfriamiento por sonido

Enfriamiento por sonido

Durante años los científicos han buscado una forma de hacer perdurar la comida en un ambiente frió sin utilizar gases tan contaminantes como el Fr

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Enfriamiento por sonido

Durante años los científicos han buscado una forma de hacer perdurar la comida en un ambiente frió sin utilizar gases tan contaminantes como el Frion que podemos encontrar en todos los refrigeradores, equipos de aire acondicionado y similares. Ahora parece que dos científicos estadounidenses han encontrado la solución.

Durante sus experimentos en un laboratorio de Pennsylvania encontraron y trabajaron en varias formas de utilizar el sonido para congelar comida. Este trabajo dio como resultado un nuevo refrigerador sónico que convierte en una forma directa los sonidos estridentes o de muy fuertes en frío para conservar comida en un refrigerador.

Los científicos han mencionado que uno de los beneficios que esperan lograr con su trabajo es terminar con la liberación de gases que hacen los equipos de refrigeración a la atmósfera que contribuyen al calentamiento global. Cuestión de gases.¿Pero cómo es posible que el sonido logre enfriar las cosas?

La respuesta que los investigadores dieron a esta pregunta es que las ondas de sonido viajan por el aire al comprimir y expandir el gas sobre el que viajan. Ellos explotaron este factor para empezar su trabajo y retomaron el trabajo de los investigadores Scott Backhaus y Greg Swift. Estos dos científicos en 1980 en el laboratorio Nacional de Los Alamos encontraron que la acción del sonido de compresión y expansión podría ser utilizada para enfriar y calentar platos de metal colocados en el camino o la trayectoria que recorre una onda de sonido.

De hecho encontraron que podrían generar un grado de temperatura colocando una pila de platos en el lugar correcto dentro de un tubo en el cual una onda de sonido se encuentre rebotando. En conclusión el resultado del experimento sería que algunos platos de la pila quedarían calientes y otros fríos dependiendo de si la onda de sonido está expandiéndose o comprimiéndose. Sin embargo, este tipo de refrigerador no solo tendrá ventajas para la ecología sino también será económico de producir.

Esto se debe a que para hacer un refrigerador a partir de este sistema sólo hay que incorporar tubos de intercambio de calor al final de la pila. Otro factor importante es que este refrigerador acústico sólo tiene un par de partes movibles y separadas por lo que también resulta más económico en cuanto a refacciones se refiere. Experimento.Para probar que este concepto funciona dos investigadores del Laboratorio de Investigación Aplicada de la Universidad Estatal de Pennsylvania están ahora trabajando en un pequeño gabinete congelador que será utilizado para conservar el helado. Durante los experimentos ambos científicos están utilizando sonidos extremadamente fuertes para mantener frió el interior de su gabinete de congelación. Este trabajo como se podría imaginar está patrocinado por dos compañías productoras de helados de Estados Unidos Ben & Jerry’s y Unilever. Ruido.¿Qué tan fuerte es el ruido que se necesita para enfriar el interior del gabinete de refrigeración?El sonido que se bombea a través del refrigerador de la Universidad de Pennsylvania alcanza los 173 decibeles lo que es decenas a centenas más fuertes que un concierto de Rock el cual máximo alcanza los 120 decibeles que es el límite en la cual el sonido puede causar dolor al ser humano. Hay que mencionar que estos decibeles sólo llegan a ser escuchados por la audiencia que esta sentada junto a una de las bocinas. Como un segundo ejemplo, un sonido de 165dB puede causar que el cabello de una persona se incendie por el calor producido por la fricción del sonido que se expande y se comprime a gran velocidad e intensidad. Sin embargo no hay peligro de que esto suceda a las personas que utilicen este refrigerador ya que cuando abran la puerta este estremecedor sonido no escapará ya que tal ruido solo puede generarse en el gas presurizado dentro del sistema de enfriamiento. Es decir el ruido esta apartado de la comida y de la gente. Ya algunos prototipos de este refrigerador acústicos completamente funcionales se han construido y utilizado incluso en un trasbordador espacial.

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