MANGO ATAULFO, EL FRUTO PERFECTO
Ataulfo Morales Castillo fue un ingeniero agrónomo Mexicano que experimentó con sus árboles de mango creando injertos hasta que pudo encontrar el fruto perfecto 69% de pulpa, 19% de cáscara y 8.5 de hueso o semilla.
Gracias a él podemos disfrutar desde 1963 el mango Ataulfo, llamado así en su honor. Un gran personaje
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