Conoces la autofagia
Cuando el cuerpo humano se ve privado de comida durante el tiempo suficiente, normalmente de 14 a 24 horas, entra en un proceso llamado autofagia, que significa «comer auto-comer. ”
En este estado, el cuerpo comienza a descomponerse y reciclar células viejas, dañadas o enfermas, incluyendo aquellas relacionadas con el envejecimiento, la inflamación y potencialmente incluso enfermedades como el cáncer y el Alzheimer.
Este sistema natural de desintoxicación y reparación ayuda a eliminar los residuos celulares, proteínas defectuosas y mitocondrias muertas, limpiando de forma efectiva el cuerpo desde el interior hacia afuera.
Es un mecanismo biológico de supervivencia que no sólo conserva energía, sino que también renueva los tejidos y fortalece la inmunidad.
Descubierto por el científico japonés Yoshinori Ohsumi, este proceso es ahora un campo creciente en la ciencia de la salud y la longevidad.
El ayuno ocasional o intermitente puede impulsar este proceso, ayudando al cuerpo a reiniciar y rejuvenecer, pero no es apto para todos y debe ser abordado con orientación de pensamiento crítico.
