El día que la miel se volvió azul…

Miel

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El día que la miel se volvió azul…

En el año 2012, en Alsacia, Francia, los apicultores se encontraron con un misterio: las abejas estaban produciendo miel de colores verde y azul. Después de investigar, descubrieron que las abejas se alimentaban de los desechos de una fábrica de golosinas M&M’s cercana a las colmenas. Estos desechos contenían colorantes artificiales que las abejas recogían y llevaban a sus colmenas.

Los colores azul y verde provenían de los envoltorios de los M&M’s, que contenían pigmentos sintéticos como el azul brillante (E133) y el verde (E142). Estos pigmentos se mezclaron con la miel, dándole un color inusual.

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